martes, 22 de diciembre de 2009

All porro


En la parte selvática del huerto de mi padre, crecen a su libre albedrio los "all porros" silvestres.


No estoy muy seguro de si en castellano su nombre es "ajo porro" o "ajipuerro".


Es una liliácea, y su sabor y forma recuerdan más al ajo tierno que al puerro o la cebolla, o al menos a mí me lo parece.


Están buenísimos.


Unos cuantos los he transplantado en maceta a ver que pasa.

Semillero de cebollas y puerros


He iniciado el semillero de cebollas y puerros.


He utilizado la misma bandeja, la mitad para cada cosa.


Pimientos: los últimos de Filipinas


Hace unos dias recolecté unos cuantos pimientos del Balcón, verdes y rojos, a cuál más sabroso y más bonito.


Tenia cuatro plantas, y dos de ellas decidí quitarlas.


Las otras dos las he dejado puesto que tienen dos frutos en formación, pero en cuanto los coseche, las plantas habrán llegado a su fin.


No queda más remedio con estas temperaturas.


Estoy muy contento con la cosecha de esta temporada.

Temporada de coliflores


Esta temporada, me ha ocurrido una cosa curiosa con las coliflores.


Como el año pasado, hice semillero, pero una vez estaban listas para el transplante, decidí llevarlas todas al huerto, en lugar de dejar unas cuantas en maceta para el balcón.


Tremendo error.


Este año, hay unos cuantos conejos rondando por la zona, y se han ventilado sin remordimiento alguno todas mis coliflores, excepto una, que por cierto, ya está formando la cabeza.


Cuando descubrí lo que habia ocurrido, volví a sembrar coliflores, pero únicamente para dejar en maceta.


Tengo cinco, y están así de hermosas, pero van retrasadas por lo que he comentado, ya que fueron sembradas bastante más tarde de lo deseable.


Las macetas son de 30 cm de lado.

jueves, 19 de noviembre de 2009

Reflexiones de alto nivel

Inicio aquí, una serie de pensamientos propios, caracterizados por su profundidad filosófica.

"No vales ni para compost"

Terrible insulto, que deja KO ipso facto al destinatario del mismo.

Si en el fragor de la batalla le dices esto a la pareja, a un amigo, a un familiar... una vez pasada la bronca, siempre puedes decir: "no, si yo lo decia porque no eres materia orgánica vegetal".

Si no sabe lo que es el compost, no entenderá nada de nada, y su cabreo irá en aumento.

El que avisa no es traidor (si acaso, agorero o cenizo).


"Me he comprado un reloj de chichinabo"

O una corbata, una batidora... eso es lo de menos. Lo importante aquí, es "de chichinabo".

Porque, ¿qué es un chichinabo? ¿una crucífera emparentada con el colinabo?

Normalmente, utilizamos esta expresión para referirnos a algo barato, que cumple justito con sus funciones, y que presumiblemente tendrá una vida útil muy corta.

Parece claro que la palabra está compuesta a su vez por otras dos: chichi y nabo, por lo que entramos en un terreno para mayores de 18 años.

Como mi edad mental es inferior, dejo el tema, pues no tengo la autorización pertinente de mis progenitales.

Digo... progenitores.

Vaaaaleeeee... ya me tomo la medicación.

jueves, 12 de noviembre de 2009

La historia del patito guapo

No, no... no me he equivocado en el título.

Lo que os voy a contar es como el cuento del patito feo, pero al revés.

Hace unos meses, en la parcela de mi padre tras un labrado con tractor, encontré un "bulbo".

Pequeño, del grosor de un dedo, con formas abultadas donde se supone que están las raíces, y el inicio de lo que parecia era un tallo seco.

Yo pensé que era el bulbo de lo que llamamos por aquí "alls porros", una especie de ajopuerro silvestre, que se ve de vez en cuando en la parcela de mi padre, y nos encantan.

Pues nada, me lo llevo a casa.

Al cabo del tiempo, lo ví dejado de la mano de Dios, en la estanteria donde lo puse, y me dije que era hora de liliáceas, por lo que habia que ponerlo en una maceta.

Así lo hice, y cuál fue mi sorpresa ver que al dia siguiente, ya emergia el tallo, estrecho, verde... como un ajo tierno.

Mi mente iba lejos, y ya estaba pensando en forrarme cultivando el "all porro" silvestre en cautividad.

Pasaron los dias, y el "tallo" ya tenia varias hojas, pero cada vez se parecia menos a una liliácea: las hojas son demasiado finas.

Pensé, pensé... hallé la solución al enigma, y... ¡¡¡bluf!!! ¡¡¡mi gozo en un pozo!!!

De pronto, recordé que hay más tipos de plantas silvestres que nacen en la parcela a su libre albedrio, y que una de ellas se parecia mucho (pero mucho, ¿eh?) a mi "all porro".

Cerrad los ojos, no sigais leyendo, pensad vosotros también... ¿a cuál me refiero?

Sí, sí... acertásteis... ¡¡¡la chumsa, junça, juncia, castañuela o como querais llamarle!!!

El enemigo en casa.

¿A que no me he equivocado en el título?

Lado malo de la historia: No me haré muchomillonario cultivando el apreciado "all porro" silvestre en cautividad (por cierto, era broma, con unos pocos para consumo propio me conformo).

Lado bueno de la historia: La naturaleza, sigue sorprendiendo. Que no es moco de pavo. Digo... ¡¡¡de pato!!!

Saludos.

PD: En cuanto acabeis de reir, os pongo la foto.

Más información acerca de la juncia: http://www.agroterra.com/foro/foros/forum_posts.asp?TID=1200

miércoles, 4 de noviembre de 2009

Reflexiones macetohuerteriles

Desde hace unos meses, tengo la suerte de poder contar con un trocito de tierra en una parcelita que compró mi padre.

Como no tengo mucho tiempo, no cultivo allí tanto como quisiera, pero alguna cosa voy haciendo, aunque mantengo el balcón como escenario principal de mis estropicios huerteriles.

Me gusta el cultivo en balcón porque en cualquier momento puedo salir a echar un vistazo, a regar... o simplemente a observar y disfrutar. Da tanta paz, que la Seguridad Social tendria que prescribirlo.

Ya me gustaria a mí tener una amplia terraza, o un bonito jardín, pero de momento es lo que tengo, y si hay algo que he aprendido en estos años de vida, es que hay que disfrutar con lo que se tiene, y no esperar eternamente a tener “eso”, y a partir de “ese” momento, empezar a disfrutar la vida. Porque entonces... vaya usted a saber si no cascamos antes. Y ya no hay nada que hacer, excepto cultivar... malvas.

A lo que voy, es a que tener la inmensa suerte de poder disponer de un pedacito de tierra, me ha hecho ver lo diferente que puede llegar a ser el cultivo en una parcela, del cultivo en macetas en un balcón.

¿Obvio, verdad? Pues si es tan obvio, ¿por qué no se tiene en cuenta?

Si consultamos tablas para saber cuándo cultivar tal cosa, en internet, en un libro... e incluso si preguntamos a un experto, podemos obtener respuestas que no se adaptan a lo que nosotros tenemos.

Y entonces, llega el desastre, porque la cosa no funciona como se esperaba.

Un ejemplo claro, lo tengo en mi balcón.

Hace unos 5 años, vivia en otro piso, orientado al sur. Aquello era un horno. Desde que salia el sol, hasta que se escondia, sus rayos daban insistentemente al balcón. Allí hice mis primeros pinitos con hortalizas, y se achicharraban literalmente. Para tratar de evitarlo en lo posible, tuve que instalar un toldo.

Ahora, vivo en otro sitio, pero en la misma población. La direrencia, es que este piso está orientado al norte, y mi problema es el contrario: falta de luz.

¿Cuál es el problema?

Pues que en una parcela a 200 metros de mi casa pueden estar creciendo las tomateras a un ritmo trepidante, y en mi balcón estar todavia en pañales. Y los semilleros se ahílan. Tremendo problema, si también uso el balcón como “fábrica” de plantones para el huerto.

Y en un balcón, por lo general, la luz sólo viene de una dirección, más lateral que vertical, puesto que suele estar rodeado de paredes.

Así pues, no me puedo fiar al 100% de lo que dicen las tablas de cultivo, de mis libros, o de lo que pone el sobre de semillas. Mi balcón es un mundo aparte. Y el tuyo, y el de aquél, y el de...

¿Hay más diferencias entre cultivar en un balcón y en una parcela de tierra? Pues sí.

Ya sabemos que la orientación es importantísima.

En un balcón las plantas están en una mesa de cultivo, en una jardinera, en una maceta, en un saco de cultivo...

Las macetas de plástico tienen el problema de que, en verano, se calientan (y se estropean las raíces), y en invierno, se enfrian (y se estropean las raíces), pero la humedad se mantiene mejor. Por lo tanto, no hay que regar en exceso.

En las macetas de arcilla, la humedad se filtra por los poros, por lo que hay que regar más a menudo, sobre todo en verano.

Más cosas. La tierra.

En el campo tenemos “bichitos” en la tierra, que cumplen su función. Descomponen los restos vegetales, generando los alimentos imprescindibles para las plantas.

En una maceta, la cosa cambia. No hay tanta "fauna", y hay que tener mucho cuidado en cómo abonamos, en cómo mantenemos el sustrato con nutrientes. En el campo también, por supuesto, pero en una maceta nos pasamos un poco con el fertilizante, y... adiós plantas.

Podemos tratar de generar nuestro propio compost en el balcón. Estoy en ello, he cambiado el recipiente, y ya os infomaré de cómo va. El problema es siempre la falta de espacio.

El agua.

Un exceso de riego en maceta puede ser mortal. Mejor regar poco, que regar mucho. Las raíces se asfixian, se pudren, y adiós.

¿Y qué pasa cuando llueve? Puede llegar a ser un tremendo problema si no tenemos un buen sistema de drenaje. Ya sabeis: la famosa capa de drenaje en el fondo de la maceta.

Y, ojo, con los platos que ponemos debajo de las macetas. Cumplen con su función, para evitar que el vecino de abajo se nos cabree, pero tenemos que procurar algún medio para que el fondo de la maceta no esté en contacto permanente con el agua del plato, en caso de lluvias abundantes. Un remedio para esto es poner tapones en el plato.

A veces, echo de menos un buen libro orientado al cultivo en balcones.

Menudo tostón os he soltado.

Saludos.

viernes, 2 de octubre de 2009

Nuevo invernadero para el balcón

Os presento mi nuevo invernadero, el proyecto en el que estoy trabajando desde hace unas semanas (a ratos, no os vayais a creen que soy tan lento...).

Está construido con madera de pino y abeto, y sus medidas son aprox. 100 cm de alto, por 55 cm de ancho, y 33 cm de profundidad.

Tiene 2 puertas frontales, y 1 en la parte superior, fijadas con bisagras.

Está diseñado de forma que pueda desmontarse, en caso necesario, cuando no vaya a utilizarlo, puesto que tengo poco espacio en los balcones.

La estructura ya está terminada, quedando pendiente construir una bandeja, de forma que exista una “planta baja” y un “primer piso”, así como barnizarlo y fijar plástico transparente.

Todavia no tengo decidido si utilizaré plástico transparente del utilizado para proteger la ropa de la lluvia (muy económico, pero menos duradero), o láminas de PVC (caro, pero más resistente).

He fijado a la base 4 ruedas, para facilitar su desplazamiento.

También tengo previsto colocar dentro un termómetro.

Por cierto, le he bautizado como “Green Graceland”, ya sabeis de mi debilidad por Elvis, aunque mejor le hubiera ido el de “Ave Fenix”, puesto que renació de sus cenizas...

Os cuento: Una vez apuntalado, que no montado definitivamente, mi hijo abrió las puertas, se metió dentro, y se quedó con un trozo de puerta en la mano.

Intenté arreglarlo, pero con las prisas puesto que tenia que salir de casa, y que la estructura estaba montada provisionalmente, no sólo no habia manera de fijarlo donde tocaba, sino que se desmontó alguna cosa más.

Del cabreo que cogí, le dí un meneo a “la mansión”, y se desmontó todo literalmente.

Al dia siguiente empecé su reconstrucción, esta vez, de forma más rigurosa.

Os dejo unas fotografias, para que veais como va la cosa.




domingo, 24 de mayo de 2009

Berenjenas, pimientos, puerros, cebollas y espinacas

Las berenjenas, pimientos y puerros siguen creciendo.

Las cebollas, siguen engordando.

El cultivo de espinacas, pronto llegará a su fin. Ya están espigando y empiezan a asomar las flores.


Rábanos: Nuevas experiencias

La anterior tanda de rábanos, en jardinera, está próxima a cosechar.

Esta vez, han dado bastante guerra, porque tuvieron oídio y una plaga terrible de minadoras.

El oídio, lo controlé y vencí detectándolo a tiempo, y arrancando todas las hojas afectadas.

Las minadoras, las exterminé una a una, dentro de las hojas, en sus galerias.
Sistema utilizado: dos deditos y ¡arrrgh!

De esta forma no he tenido que emplear tratamientos químicos.

Para la nueva tanda de rábanos, he empleado una bandeja de plástico de 5 litros, y medidas 43,5 cm de largo, por 28,5 cm de ancho, por 7,5 cm de profundidad.

En principio no parece muy profunda, pero vamos a ver qué es lo que ocurre.

Después del ahilamiento inicial, he rellenado con más substrato.

Tomates: Empieza el show

Hace un par de semanas que los tomates empezaron a tener flor, por lo que comencé con la polinización digital.

¿Y eso qué es? Pues muy sencillo.

Para ayudar a la polinización, restriego un dedo por todas las flores abiertas, y hago de abeja, pero sin picar.

Debo hacerlo bien, porque ya hay bastantes frutos cuajados.

Esta temporada estoy utilizando cobre y azufre como preventivo de hongos y araña.


Patatas: Entutorado

Sí, sí, habéis leido bien... ¡entutorado de patatas!

Como en mis balcones no hay mucha luz, las plantas crecen más altas de lo normal, estirándose en busca de ella.

Como estos dias está haciendo bastante viento, y los tallos son frágiles, les he puesto unas cañas como tutores.

Todavia no tienen flor, pero lo que sí tienen son... ¡trips!

Escarbando con cuidado para introducir los tutores, he visto una patatita, así que es posible que tenga cosecha después de todo.


sábado, 23 de mayo de 2009

Ajos: Por fin llegó la cosecha.


Después de 7 meses (fueron sembrados a mediados de octubre) ha llegado la hora de cosechar los ajos.

A decir verdad, estaban para cosechar desde hace un par de semanas o más, puesto que los queria tiernos.

He cosechado 31 ajos tiernos en total, lo que no está nada mal para tratarse de dos jardineras de 40 x 20 cm.

Un aspecto a tener en cuenta, es que el sustrato universal utilizado (Carrefour) no ha sido el idóneo. Es demasiado arcilloso, y cuando se seca la capa externa después del riego, forma una costra durísima, mientras que por debajo está demasiado húmedo.

En cualquier caso, un cultivo interesante, y una cosecha suculenta, cuyo resultado ha sido una tortilla sabrosísima.

martes, 5 de mayo de 2009

Sustrato: Mi experiencia

Os cuento una experiencia relativa a mis semilleros de pimientos y
berenjenas, y el sustrato utilizado.

Vosotros juzgareis.

Berenjenas

Sembradas el 10 de febrero. 4 recipientes con sustrato Compo Sana, 6
con sustrato Norflor.

Comienzan a germinar el 23 de febrero.

El 16 de abril habia 4 con 4 / 5 hojas verdaderas. Las otras 6 tienen
sólo las hojas falsas.

El 5 de mayo, las 4 están estupendas, y las otras 6 siguen
prácticamente igual.

Las condiciones de cultivo han sido las mismas para las 10 plantas.

Pimientos

Sembrados el 10 de febrero. 4 recipientes con sustrato Compo Sana, 8
con sustrato Norflor.

Comienzan a germinar el 2 de marzo.

El 16 de abril habia 4 con 3 / 4 hojas verdaderas. Los otros 8 tienen
sólo las hojas falsas.

El 5 de mayo, los 4 están estupendos, y los otros 8 siguen
prácticamente igual.

Las condiciones de cultivo han sido las mismas para las 12 plantas.

¿Qué ha ocurrido?

Un rápido vistazo al sustrato, y ahí tenemos la solución al enigma:
las sembradas en sustrato Compo Sana han tenido un buen desarrollo.

Por el contrario, las sembradas en sustrato Norflor prácticamente no
han pasado del estado inicial.

Datos técnicos del sustrato Compo Sana, extraídos del envase

20 L. Sustrato universal.

Turba negra + cal + elementos nutrientes + Agrosil (estimulador de
raíces) + Perlita (aireación)

ph 5,0 - 6,5
Sal < 3,0 g/l
200-450 mg/l Nitrógeno (N)
200-500 mg/l Fosfato (P2O5)
300-550 mg/l Oxido de Potasio (K2O)

Fabricado en Alemania.


Datos técnicos del sustrato Norflor, extraídos del envase

10 L. Sustrato universal fertilizado.

Turba fibrosa + Corteza de pino compostada

ph 5 - 6

Materia orgánica 34%.

Fabricado en España.

Bricolaje: Platillos inundados

No, no se trata de la recuperación de un platillo volante en la Albufera de Valencia, no...

Cuando llueve en grandes cantidades, los platos de nuestras macetas y jardineras se llenan hasta rebosar. El agua, al estar en contacto permanente con el sustrato a través de los agujeros de drenaje, puede ocasionar la asfixia y pudrición de las raices, y por lo tanto, la muerte de la planta.
Por eso es importante poner una capa de material drenante (grava, cascotes, etc.) en el fondo de la maceta, antes de llenarla con sustrato.

Hay partidarios de, simplemente, no poner platos debajo de las macetas para que el agua salga por los agujeros de drenaje. Esto no es conveniente si, por ejemplo, no queremos ensuciar el suelo con las partículas de sustrato que también saldrán, o, si es un balcón, no queremos causar molestias a los vecinos de abajo por el mismo motivo. No es cuestión de tentar a la suerte, manchando las paredes del edificio o causando molestias a otros vecinos, que pueden sentirse molestos por ello, y poner coto a nuestras aficiones huerteriles.



La solución que propongo es levantar la maceta para que no esté en contacto con el plato.

Para conseguirlo, lo primero que se me ocurrió fue utilizar la levitación, método que rechacé en el mismo momento en que me dí cuenta de que no sabia cómo hacerlo.

Por lo tanto, la solución pasa por colocar "algo", entre la maceta y el plato.

En casa consumimos bastante agua envasada en botellas de plástico, envases que, junto con sus tapones, van a parar al contenedor de reciclaje.

¿¡Tapones, he dicho tapones!? ¡Ya tenemos ese "algo"!

Los ponemos encima del plato, y sobre éstos, la maceta y... ¡voilá! ¡objetivo conseguido!

Los más pejigueros pueden poner pegamento en los tapones (de dos componentes, por ejemplo), para que la solución sea fija y permanente. Pegarlos al plato o a la maceta es otra cuestión. Yo creo que lo mejor sería pegarlos a la maceta.

Y ojo con tapar los agujeros de drenaje con los tapones (porque en este caso no los queremos utilizar para tapar, precisamente). Para evitar esto, podriamos agujerear los tapones.

Pues sí, tanto rollo para esto. ¿Lo sacarán en algún programa de bricolaje en TV?
Va a ser que no.



martes, 21 de abril de 2009

Geranios: No se comen, pero son bonitos

¡No me digais que no son bonitos...!





Todos los años suelen sufrir la plaga de la "mariposa del geranio", que dejan a las plantas muy maltrechas, pero con una buena poda, suelen resurgir como el ave fénix.

Es una plaga difícil de controlar, la mariposa pone los huevos, las larvas entran por las flores en el tallo, lo atraviesan a lo largo, y cuando salen ya son unos gusanos verdes hermosotes que acaban comiéndose las hojas, hasta completar el ciclo.

Cuando te das cuenta, ya está la planta arruinada, y la poda drástica es la única solución. O eso, o tirar la planta a la basura. Y eso sí que no.

Lechugas: No se, no se...


Junto con las espinacas recolecté unas cuantas hojas de lechuga, del tipo "hoja de roble", sabrosas, muy tiernas.

El "no se, no se" del título viene porque me cuesta horrores que las lechugas prosperen, y ello es debido a la escasa luminosidad de mis balcones.

Se dice que las lechugas se pueden cultivar en sombra, y como poder, se puede, pero se ahílan, se estiran... con todo lo que eso conlleva.

Y son uno de los alimentos preferidos de los thrips.

El caso es que con las hojas de lechuga, las espinacas, unas cebollas del huerto, algo de maíz, atún, sal y aceite, me preparé esta ensalada:


Espinacas: Primera cosecha


Ayer coseché 36 hojas de espinacas de primera calidad, tiernas, sabrosas...

Valió la pena esperar.

Tomates: La saga continúa


Ya tengo las 4 tomateras en el balcón. Dos en la misma maceta, y otras dos en macetas distintas, en total 3 macetas cuadradas de 30 x 30 cm.

La última que he sacado sufrió el acoso y derribo de mi hijo, que le arrancó 4 hojas. Es posible que la yema principal esté dañada, así que veremos si prospera. Puede que tenga que dejarle crecer un brote para intentar recuperarla.

Han superado una extraña (para mí) enfermedad en el tallo. Unas decoloraciones del tallo que han acabado por cicatrizar después de aplicar un tratamiento polivalente. Primer susto de la temporada.



Patatas: Nueva experiencia

Hace unos dias dejé sobre unas macetas cualquiera, medio abandonadas, procedentes de anteriores cultivos de pimientos, unas peladuras de patatas a ver qué pasaba.

En poco tiempo empezaron a salirles hojitas, por lo que decidí transplantarlas y probar suerte.

En total tengo cuatro plantas. Dos en macetas cuadradas de 30 x 30 cm, y otras dos en jardineras de 20 x 40 cm.

¿Tendremos cosecha?


sábado, 11 de abril de 2009

Evolución del maceto huerto

Un pequeño paseo por el huerto para ver su evolución.

Estoy empezando a transplantar las tomateras, y peor ocasión no podia haber elegido: lluvias y viento.

Las cebollas van tomando un buen tamaño, pero por lo visto no crecerán mucho más, pues parece ser que la variedad es así, porque en el huerto de mi padre también han quedado pequeñas.

Los rábanos se han dedicido a germinar y crecer, acompañados de unas lechugas con falta de sol, y unas cebollas.

Las espinacas ya están para empezar a cosechar, y en los invernaderos están creciendo los planteles de berenjena y pimiento.

Dejo para otro dia los ajos y las patatas (¡sí, patatas!).

La verdad es que no se dónde voy a meter tanta cosa.

Saludos.













lunes, 30 de marzo de 2009

Espinacas: Ya crecen

Las espinacas también van viento en popa a toda vela, sobrevivieron al ataque de los pájaros, y tienen una pinta...

Ajos: Humm, qué ricos estarán

Los ajos también empiezan a desarrollarse bien.

La tanda que sembré en segundo lugar, está empezando a asomar.

Parece que me comeré unas buenas tortillas.

Cebollas

Desde hace unos dias, observo que las cebollas que sembré en noviembre están empezando a engordar.

Son para consumir en fresco, y por lo visto, alguna me comeré.

Ya empezaba a temer que fuera un fracaso.


Tomates marmande

Aunque ahora mismo está lloviendo, hace algo de viento, han bajado las temperaturas, y no es el mejor momento para transplantar, no me he podido resistir y he transplantado dos tomateras de la variedad "marmande" en una maceta de cuadrada de 30 cm., junto a dos cebollas para consumir en fresco.

Les he puesto unos tutores de bambú, y los he unido por arriba. No descarto separar los tutores si las tomateras crecen mucho. Ya veremos.

Aunque parece mucha cosa para esa maceta (y puede que lo sea), como es cuadrada cabe bastante más substrato que en las macetas redondas, y como los macetohuerteros siempre andamos escasos de espacio, he decidido probar a ver qué tal se da la cosecha.
Las tomateras proceden de semillero propio, como se puede ver en las imágenes.




jueves, 12 de marzo de 2009

Rábanos: Continúan las cosechas

Ya quedan pocos rábanos en la jardinera, pero la segunda y tercera cosechas han sido muy buenas, al igual que la primera.

En cuanto recoja el último, acondicionaré el substrato, y volveré a sembrar.